SUDETY
Strona główna użytkownik: gość
Towarzystwo Dolnośląskie SUDETY
 Statut
 Kontakt
Redakcja
 Prenumerata i sprzedaż
 Reklama w SUDETACH
 Wydawca
 Kontakt
Bibliografia zawartości
Aktualny numer
 Dwa w jednym. O głuszyckich organach
 Poczta autobusowa na ziemi kłodzkiej w latach 1914–1943
 Kronika miasta Gottesberg (1)
 Z geomorfologii sudetów (96)




Odradzanie się winiarstwa
w Sudetach i na Przedgórzu Sudeckim

Od kilkunastu lat można w Polsce zaobserwować wzrost zainteresowania winem i kulturą winiarską. Znajduje to swoje odzwierciedlenie w licznie zakładanych winnicach. Rozwojowi winiarstwa sprzyjają zmiany klimatyczne, ale równie istotne były nowelizacje prawa dotyczącego wyrobu i sprzedaży polskiego wina oraz liczne dostępne programy unijne wspierające branżę winiarską. Według ewidencji Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w marcu 2020 r. w Polsce były zarejestrowane 294 winnice, które wprowadziły swoje wina do sprzedaży. Ich powierzchnia zajmuje łącznie 469 hektarów. Dziesięć lat wcześniej – w 2009 r. zarejestrowanych było tylko 20 producentów wina, a powierzchnia upraw winorośli, z których dokonywano zbioru winogron, wynosiła 37 ha, co oznacza ponaddziesięciokrotny wzrost liczby winnic w Polsce w ciągu dekady. Wiele nowych winnic założono w województwach lubuskim, małopolskim i podkarpackim, ale do grupy znanych i rozpoznawalnych polskich winnic dołączyły także winnice dolnośląskie, a wśród nich te położone w niższych partiach Sudetów i na Przedgórzu Sudeckim.
Tradycje uprawy winorośli na Dolnym Śląsku, podobnie jak na innych obszarach współczesnej Polski, sięgają czasów średniowiecza. Winnice były zakładane przeważnie przez zakonników, zwłaszcza cystersów, początkowo głównie w pobliżu klasztorów, a później w innych dogodnych miejscach, także w pobliżu miast. O tradycjach winiarskich mogą świadczyć nazwy własne typu Winna Góra, Winne Wzgórze lub Winnica, a także motywy winorośli pojawiające się w herbach i symbolach miejscowości.

Ze źródeł historycznych wynika, że ochłodzenie i zwilgotnienie klimatu, które nastąpiło na przełomie wieku XV i XVI, wpłynęło na zmniejszenie areału upraw winnej latorośli. W czasach Królestwa Pruskiego próbowano odnowić produkcję wina na terenie Dolnego Śląska, jednak tutejsze winnice nie były w stanie sprostać konkurencji ze strony producentów znacznie tańszych i cieszących się większym uznaniem win z innych regionów. Szacuje się, że tuż przed II wojną światową łączna powierzchnia upraw winorośli na terenie Dolnego Śląska wynosiła około 200 hektarów. W okresie wojny całkowicie zaniechano uprawy winorośli, a po jej zakończeniu nie kontynuowano dawnych tradycji. Nowi mieszkańcy Dolnego Śląska, którzy przybyli z terenów bez winiarskich tradycji, nie mieli odpowiedniej wiedzy i umiejętności związanych z uprawą winorośli i produkcją wina. W latach 70. i 80. XX w. winorośl sadzono jedynie hobbystycznie w przydomowych ogródkach, a wino produkowano wyłącznie na własne potrzeby.

 

[...]

Czytaj dalej w „Sudety" nr 3/174 listopad-grudzień 2020

 

Tekst: Edyta Pijet-Migoń
Fotografie: Edyta Pijet-Migoń i Piotr Migoń

Numery archiwalne „Sudetów”

Dostępne są

Roczniknumercena/egz.
20104/1092,00 zł
20106/1112,00 zł
20107/1122,00 zł
20108/1132,00 zł
20109/1142,00 zł
201010/1152,00 zł
201011/1162,00 zł
20111/1182,00 zł
20112/1192,00 zł
20113/1202,00 zł
20114/1212,00 zł
20115/1222,00 zł
20116/1232,00 zł
20117/1242,00 zł
20118/1252,00 zł
20119/1262,00 zł
201110/1272,00 zł
201111/1282,00 zł
201112/1292,00 zł
20121/1302,00 zł
20122/1312,00 zł
20123/1322,00 zł
20124/1332,00 zł
20125/1342,00 zł
20126/1352,00 zł
20127/1362,00 zł
20128/1372,00 zł
20129/1382,00 zł
201210/1392,00 zł
201211/1402,00 zł
201212/1412,00 zł
20131-2/142-1432,00 zł
20133/1442,00 zł
20134/1452,00 zł
20135/1462,00 zł
20136/1472,00 zł
20137/1482,00 zł
20138-9/149-1502,00 zł
201310-11/151-1522,00 zł
201312/1532,00 zł
20152/1588,00 zł
20153/1598,00 zł
20154/1608,00 zł
20155/1618,00 zł
20156/1628,00 zł
20161/1638,00 zł
20162/1648,00 zł
20171/1658,00 zł
20172/16610,00 zł
20173/16710,00 zł
20181/16810,00 zł
20191/16910,00 zł
20192/17010,00 zł
20193/17110,00 zł
20201/17210,00 zł

 

Całkowity koszt zamówienia = (cena x ilość zamawianych egzemplarzy) + koszty przesyłki

 

Koszt przesyłki: 

płatność z góry – 20 zł

za pobraniem – 25 zł

 

Przyjmujemy wyłącznie zamówienia pisemne (e-mailowe: sudety@atutoficyna.pl, prosimy podawać adres dostawy i telefon). 



Biuletyn przygotowuje
zespół redakcyjny
Miesięcznika "SUDETY"
ul. Kościuszki 142,
50-439 Wrocław
tel. 71-342 20 57
sudety@atutoficyna.pl
licznik: 0 odwiedzin